Population

La plus grande population enregistrée au monde

En Allemagne, plus de 1,7 millions d’Holstein et presque 150 000 Red Holstein sont enregistrées au sein du Herd-book. Ceci permet à l’Allemagne de disposer de la plus grande population d’Herd-book au monde. Au-delà, environ 4 800 Pie-rouge de race mixte évoluent au sein d’un programme de sélection indépendant qui dispose de son propre système d’indexation.

Une très forte présence du contrôle laitier

2.2 millions d’Holstein et 247 000 Red Holstein adhèrent au contrôle laitier (chiffres 2014). La forte présence du contrôle laitier est un élément très important pour un programme de sélection performant. Avec 88% d’adhérents, la densité est la plus haute dans le monde.

Des conditions de production divergentes

La taille des troupeaux, la gestion du troupeau et les conditions du milieu divergent fortement d’une région allemande à une autre et demandent des exigences très élevées aux vaches laitières. Il existe aussi bien des exploitations familiales avec moins de 100 vaches laitières que des exploitations laitières de très grande taille dépassant les 1 000 animaux.

Un grand nombre de taureaux de testage

En 2014, dans le cadre de la sélection génomique, 12 000 candidats mâles ont été testés, parmi lesquels environ 450 taureaux ont été sélectionnés pour intégrer les schémas de sélection. Il en résulte une intensité de sélection de 1 pour 40 (1:40).

En Allemagne, les vaches ayant produit plus de 100.00 litre durant leur carrière ne sont pas rares.

En 2017, les moyennes de performances de la population enregistrée ont été les suivantes (source : Revue « Milchrind », édition 1/2018 :

Race

Vaches

Lait-kg

Gras-%

Gras-kg

Protéine-%

Protéine-kg

Holstein

1.715.246

9.376

4,03

378

3,42

320

Red Holstein

159.677

8.610

4,15

358

3,47

299

Pie-Rouge race mixte

3.796

7.048

4,33

305

3,58

252

Catalogue taureaux 2018/2019

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La nouvelle société GGI-SPERMEX GmbH, issue de la fusion des deux plus grandes organisations d’exportation allemandes, GGI German Genetics International GmbH et SPERMEX GmbH, a démarré ses activités le 1er juillet 2018 et représente 13 organisations d’élevage et centre d’inséminations allemands sur le marché international de la génétique bovine.

Suite cette fusion, les deux sites situés dans le nord et le sud de l’Allemagne sont conservés. GGI-SPERMEX propose une gamme de produits unique en Allemagne, ainsi qu'une expérience, un savoir-faire et une large panel de gènes issus des plus grandes populations reproductrices du monde.
Cela se traduit par une gamme unique comprenant, outre les races clés Holstein, Red Holstein, Fleckvieh allemand et Brown Swiss, plus de 20 autres races de bovins laitiers et de bovins viande, à savoir Angler, Jersey et plusieurs races bovines (Limousin, Charolais, angus, etc.). En coopération avec ses partenaires internationaux, GGI-SPERMEX offre aux éleveurs du monde entier un accès à tout le potentiel de l’élevage bovin allemand.

La philosophie de l’élevage allemand se reflète clairement dans la gamme de produits de GGI-SPERMEX. Cela inclut une production de lait élevée avec de bons composants, une bonne conformation avec d'excellents pieds et membres et des mamelles saines et fonctionnelles, ainsi qu'une fertilité élevée et une bonne longévité. L'objectif est d'obtenir une vache efficace, saine et sans problème avec une production élevée sur de nombreuses lactations dans diverses conditions de logement.

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